Careers

A passionate team, an exclusive environment, a stimulating experience. Join us !

Le Bonne Entente Hotel is committed to our encouraging our employees’ talents and growth. We train our employees to create memorable moments for our guests. Our many awards reflect our employees’ exceptional abilities to provide a unique approach and highly personalized service, making our guests feel like they are part of the family.

Maître d'hôtel

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Sous la supervision des Directeurs aux opérations, le Maître d'hôtel supervise le service de restauration de manière à assurer la coordination de l'ensemble des activités. Il doit s'assurer que chaque étape de notre service répond aux attentes élevées de notre clientèle et respecte les standards d'un établissement 5 étoiles, 4 diamants.

Principales fonctions:

  • Superviser l’ensemble des activités des services de restauration lors de son quart de travail
  • Planifier le travail de la journée (horaires, fonctions du jour, supervision pendant le service, etc.)
  • Superviser et coordonner les activités du personnel (formation, encadrement, coaching)
  • Accueillir la clientèle et effectuer le suivi auprès d'eux tout au long de leur passage chez nous
  • Prendre des réservations de petits groupes et en assurer la coordination et la mise en oeuvre jusqu'à leur départ
  • Superviser la présentation des salles de restauration en fonction des standards de l'établissement
  • Assurer la gestion des horaires de travail du personnel
  • Comprendre et appliquer la convention collective
  • Gérer les coûts d'opérations de son secteur
  • Effectuer la gestion des plaintes
  • Effectuer le suivi des inventaires
  • Diverses taches informatiques (Maître D', Bookenda, etc.)
  • Diverses tâches administratives relatives au secteur restauration

Conditions de travail:

Horaire de travail de 40 heures/semaine et parfois plus, en fonction des besoins opérationnels. Vous serez amené à travailler de jour, de soir et de fin de semaine. Être disponible en tout temps. Salaire à discuter selon l'expérience. Équipe de travail dynamique. Avantages sociaux. Stationnement gratuit.

Compétences recherchées:

  • Expérience minimale de 2 ans dans des fonctions similaires
  • Technique de gestion hôtelière complétée ou autre domaine d'études pertinent
  • Expérience en gestion de personnel
  • Bilinguisme
  • Être disponible en tout temps (jour, soir, fin de semaine)
  • Leadership, autonomie et entregent
  • Passion pour le service à la clientèle
  • Souci du détail et souci de maintenir les hautes exigences d'un établissement 5 étoiles, 4 diamants
  • Apparence soignée
  • Désir d'évoluer dans une entreprise de luxe et de qualité

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All employees of Le Bonne Entente Hotel adhere to the hotel’s philosophy:

  • Mission: To welcome our guests in our luxurious surroundings, keep up with current trends, and provide them with many services to surpass their expectations, following the traditions of the renowned international hotels.
  • Vision: To become the luxury hotel of reference and pioneer of hotel innovation in Québec.
  • Values: Have a great attitude. Be polite. Respect guests and colleagues. Practice humility.

Le Bonne Entente Hotel is always looking for dedicated personnel with an excellent team spirit. Become a member of the wonderful BE family by sending us your resume today!

Guests of Le Bonne Entente Hotel will have a wonderful stay, whether travelling for business or pleasure. Le Bonne Entente Hotel is quite simply the most well-appointed hotel in Québec City and benefits from the services of incredibly dedicated and experienced personnel. Le Bonne Entente Hotel is synonymous with luxury and the hotel is committed to preserving the former château’s rich heritage and history. For 65 years, Le Bonne Entente Hotel has redefined the traditional luxury hotel market.

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