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A passionate team, an exclusive environment, a stimulating experience. Join us !

Le Bonne Entente Hotel is committed to our encouraging our employees’ talents and growth. We train our employees to create memorable moments for our guests. Our many awards reflect our employees’ exceptional abilities to provide a unique approach and highly personalized service, making our guests feel like they are part of the family.

Cuisinier (1er, 2e et 3e)

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Sous la supervision des Chefs, le titulaire du poste prépare les aliments et les repas et assure le service en cuisine.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS:

  • Exécuter des préparations de base pour certains plats
  • Laver, peler et couper les fruits et les légumes
  • Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons
  • Surveiller la cuisson des plats et des viandes
  • Monter les assiettes selon les normes et les directives, à l'image d'un hôtel 5 étoiles, 4 diamants
  • Nettoyer les postes de travail et les accessoires
  • Voir à la propreté́ des lieux et de l’équipement utilisé

POSTES DISPONIBLES:

  • 1er cuisinier: 3 ans et plus d’expérience en restauration haut de gamme - 17,91$/heure
  • 2e cuisinier: 2 ans d’expérience en restauration haut de gamme - 15,76$/heure
  • 3e cuisinier: Expérience minimale et pertinente - 14,68$/heure

AVANTAGES SOCIAUX;

  • Uniforme fourni
  • Stationnement gratuit
  • Assurances collectives
  • REER collectif avec participation de l'employeur
  • Programme de référencement
  • Équipe de travail dynamique
  • Et plus encore!

COMPÉTENCES RECHERCHÉES:

  • Détenir une formation en cuisine d’établissement est un atout
  • Se démarquer par sa capacité à travailler en équipe, sa rapidité d’exécution, son sens de la propreté, son souci du détail et son leadership
  • Avoir une attitude orientée vers le service au client et la qualité
  • Avoir le souci du détail et du travail bien fait selon les standards d’un hôtel 5 étoiles, 4 diamants
  • Capacité de rester debout durant des longues périodes
  • Doit se pencher à plusieurs reprises et monter les escaliers avec des charges dans le bras
  • Transporter des charges pouvant atteindre 30 livres

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All employees of Le Bonne Entente Hotel adhere to the hotel’s philosophy:

  • Mission: To welcome our guests in our luxurious surroundings, keep up with current trends, and provide them with many services to surpass their expectations, following the traditions of the renowned international hotels.
  • Vision: To become the luxury hotel of reference and pioneer of hotel innovation in Québec.
  • Values: Have a great attitude. Be polite. Respect guests and colleagues. Practice humility.

Le Bonne Entente Hotel is always looking for dedicated personnel with an excellent team spirit. Become a member of the wonderful BE family by sending us your resume today!

Guests of Le Bonne Entente Hotel will have a wonderful stay, whether travelling for business or pleasure. Le Bonne Entente Hotel is quite simply the most well-appointed hotel in Québec City and benefits from the services of incredibly dedicated and experienced personnel. Le Bonne Entente Hotel is synonymous with luxury and the hotel is committed to preserving the former château’s rich heritage and history. For 65 years, Le Bonne Entente Hotel has redefined the traditional luxury hotel market.

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